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L'inestimé  2016 - Les pépites de Tutiac - Agrandir

L'inestimé 2016 - Les pépites de Tutiac -

Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2016

  

Robe : rubis aux franges grenats 
Nez : cassis, framboise et notes mentholées 
Bouche : tanins fins et veloutés.

  • Achat sécurisé.
  • Livraison gratuite dès 96 bouteilles.

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8,90 €

1185 pièces disponibles

« Une concentration de finesse »

Médaille d'Agent Macon 2018

Les Vignerons de Tutiac sélectionnent et isolent des cuvées issues de profils de sol bien spécifiques.

Origine du nom: L’inestimé est un nom invitant à la découverte d'un profil de sol, récemment identifié par les Vignerons de Tutiac, qui permet une contrainte hydrique modérée pour la vigne et favorable à la concentration du cépage Merlot. Il apporte au vin finesse et concentration sur des tanins  soyeux.

Cépage : Merlot

Sol : Un profil de sol que l’on nomme en pédologie «calcosol», composé de multiples couches à dominante calcaire parcourues de fissures  permettant aux racines de plonger en profondeur à la recherche d’eau.

Vinification : Traditionnelle, nous avons fait le choix de ne pas les éléver en barrique afin de laisser le sol s’exprimer pleinement.


« Fruité, élégant & chaleureux »

Robe rubis aux franges grenats. Nez élégant de petits fruits compotés, avec du cassis, de la framboise et des notes mentholées. L’attaque est ample  et chaleureuse, avec beaucoup de sucrosité et de concentration. En bouche, on retrouve des tanins fins et veloutés. Le bouquet offre des notes de cassis et d’épices. La finale est longue et persistante.

  • Appellation : Blaye Côtes de Bordeaux
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage : Merlot
  • Médaille : Argent Concours de Macon 2018
  • Vieilli en fût de chêne : Non
  • Contient des sulfites: Oui
  • Pays d'origine: France
  • Degré d'alcool : 13,5
  • Embouteilleur : Les Vignerons de Tutiac à F 33860 - France
  • Servir entre : 16-18° C
L'inestimé et L'inexploré : Les pépites de Tutiac  

LES PEPITES DE TUTIAC

 

Les Vignerons de Tutiac ont entrepris depuis 10 ans un travail considérable d’analyse et de cartographie de leur sol, en utilisant la technologie de la résistivité et leurs connaissances en pédologie afin de cartographier l’ensemble des 4 000 hectares de leur vignoble.

Un travail inédit à l’échelle d’une coopérative

10 ans de travail & de savoir-faire. La pédologie au coeur de notre qualité produit : Les couches du sol de 0 à 2 mètres comptent pour 80% dans la qualité du vin.

Pour une précision unique & des sélections toujours plus fines

« Ce travail nous donne la capacité de piloter nos apports avec une précision unique à l’échelle d’une coopérative, qui permet de travailler nos gammes sur le long terme et dans la continuité. Les volumes sont garantis avec une qualité constante d’année en année. Cela est cohérent avec les investissements à venir : de nouvelles cuves pour des sélections toujours plus fines et des cuvées toujours plus confidentielles. »

Damien Malejacq,

Responsable Marketing et Communication


Terre de Vins Janvier 2018   

TERRE DE VINS - JANVIER 2018 : L'avenir sourrit aux audacieux

Lorsque l'on représente 25 % de l'appellation Blaye Côtes de-Bordeaux, ainsi qu'une partie significative des Côtes-de-Bourg, tendre vers toujours plus de qualite est une obligation. Moins renommées que leurs voisines medocaines d'outre-estuaire, ces appellations se doivent d'être particulièrement dynamiques pour briller forts de 4 000 hectares exploités par 450 viticulteurs, Les Vignerons de Tutiac ne cessent ainsi d'innover depuis près de quinze ans et s'inscrivent dans une « premieumisation > réfléchie de leurs gammes. Pragmatiques, avec la production de vins fruités, faciles d'accès pour « Millennials » décomplexes, ils mènent surtout depuis des annees un travail tres minutieux d analyse des différents terroirs de leurs adhérents pour parvenir à en extraire la substantifique moelle Symbole de ce travail « couture », le lancement, fin 2017, de ces nouvelles cuvees rassemblant des merlots issus de parcelles aux profils voisins. À la clé des expressions tres typées du cepage, dont l'absence de bois affirme la pureté et qui livrent deux visages originaux sur « l'inestimé » et « l'inexploré » Ou comment réussir brillamment à faire du volume en adoptant une approche parcellaire. Ce savoir-faire avait d'ailleurs déjà ete rodé avec le lancement, en 2012, de la gamme des lieux-dits, des vins issus de parcelles spécifiques tres qualitatives. Une demarche audacieuse, tres bourguignonne dans I'esprit, qui met en exergue trois cuvées 100 % merlot, une 100 % malbec et une 100 % petit verdot. Cerise sur la barrique, la cave vient de lancer L'Un dans l'autre, un vin vinifié intégralement en barriques et dont la bouteille est ornée d'une etiquette en fibres de bois brutes. Preuve, s'il en fallait, de l'audace de cette cooperative pointue.

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