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L'IRONDA Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2020 Agrandir

L'IRONDA Blaye Côtes de Bordeaux Rouge 2020

Blaye Côtes de Bordeaux 2020

 BIO ZRP

Robe : jolie robe rubis
Nez : arômes de fruits mûrs, de réglisse, de poivre et d’épices.
Bouche : Tannins fins et élégants, vin gourmand

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Exclusivité web

8,90 €

600 pièces disponibles

DISPONIBLE AVRIL 2022

CÉPAGES 100 % merlot
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE Commune de Braud et Saint-Louis, sur les bords de l’estuaire de la Gironde.
SOLS Un calcosol profond à texture grossière, parcouru de galets roulés et recouvert d’un lit de graves à sa surface. Le sol est ainsi vite réchauffé et propose une jolie précocité. Il est aussi porté par une dalle calcaire dure et légèrement discontinue, qui apparaît à 2 mètres de profondeur. Cette barrière mécanique limite la profondeur d’exploration racinaire et permet la mise en œuvre d’une contrainte hydrique modérée et progressive, depuis la véraison et durant toute la maturation. Ce contexte cultural favorise la réduction de la taille des baies, augmentant la synthèse des composés phénoliques et la concentration en anthocyanes. Les peaux épaisses et colorées sont tanniques autant que parfumées.
CULTURE Taille raisonnée, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert. Hauteur de feuillage importante, qui amène une consommation plus rapide de la réserve hydrique du sol par évapotranspiration et assure un rapport feuille/fruit permettant d’assurer de belles concentrations et une forte extractibilité. Ramassage à maturité optimale des raisins (en légère surmaturité), tôt le matin, afin de préserver au maximum le “fruit” du raisin et tout son potentiel d’expression.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE En cuve inox. Fermentation avec levures indigènes, à 24°C, cuvaison de 22 jours.
ACCORDS GOURMANDS Sur une viande rouge, grillée ou rôtie, un fromage bleu, affiné, ou des chèvres cendrés…

 

Conservation/Dégustation: Dans un endroit frais, à l'bari de la lumière. Pour profiter de tout son caractère aromatique.

Zéro résidu de pesticides

  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Blaye Côtes de Bordeaux
  • Millésime : 2020
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage : Merlot
  • Vieilli en fût de chêne : Non
  • Contient des sulfites: Oui
  • Pays d'origine: France
  • Degré d'alcool : 12,5°
  • Embouteilleur : Les Vignerons de Tutiac à F 33860 - France
  • Servir entre : 10-12°C

De l'apéritif au dessert....en passant par toutes sortes de salades, tartes salées ou sur une bonne grillade.

Tutiac Bordeaux rouge 2018 ZRP  

TV 7 JOURS  - AOUT 2020

« Le vignoble de Bordeaux peut être fier de cette cave coopérative qui donne un nouvel élan aux grandes appellations de Gironde.

Ce Bordeaux rond en bouche, au fruit juteux et mûr, enchante par sa fraîcheur aromatique et un prix sans équivalent. »

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Blaye Côtes de Bordeaux 2020

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Robe : jolie robe rubis
Nez : arômes de fruits mûrs, de réglisse, de poivre et d’épices.
Bouche : Tannins fins et élégants, vin gourmand

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