Carrelet d’Estuaire Bordeaux rosé 2022

Bouteille 75 cl

Cépage : Merlot

Sols : Variété de terroirs allant de sablo-graveleux à argilo-calcaire

Vinification : Pressurage direct, maîtrise des températures. Elevage sur lies fines.

Mais qu’est-ce qu’un carrelet ?
C’est une cabane de pêche à la silhouette atypique que l’on retrouve le long des estuaires de France, notamment en Gironde perché sur ses pilotis, il possède un grand filet surplombant l’eau qui sera abaissé puis remonté pour constater si les crevettes blanches de  l’estuaire sont au rendez-vous !