ORIGINES AU PIN, AOC Blaye Côtes de Bordeaux, Rouge, 2022

Bouteille 75 cl

Chaque cuvée de la Collection Origines naît de la rencontre entre un terroir singulier et le savoir-faire de nos vignerons. De la sélection parcellaire à l’élevage, chaque geste contribue à révéler un vin fidèle à l’origine et à la personnalité de son cépage.

CÉPAGE : Merlot 100%
TERROIR : Les parcelles de cette cuvée 100% Merlot disposent d’un terroir argilo-calcaires avec une situation en haut de coteau qui garantit un ensoleillement optimal et facilite le drainage. Il en résulte un vin d’une belle concentration, marqué par sa profondeur et sa richesse aromatique.
DÉGUSTATION : Ce vin présente une belle robe rubis avec des reflets violets. Le nez, tout en élégance et en finesse, marie les arômes de cassis et de prune aux arômes de vanille, de coco et de brioche En bouche, il offre du gras et une belle rondeur avec des tanins fondus. Le bouquet est riche, sur des arômes de fruits rouges, relevé d’une note mentholée.
A apprécier dès à présent et dans les 8 prochaines années.
ACCORDS GOURMANDS : Ce vin s’accorde parfaitement avec un bœuf bourguignon, un lapin à la moutarde ou des brochettes de veau, et accompagne très bien des fromages à pâte molle tels que le Brie, le Coulommiers ou le Camembert.