ORIGINES SIX CHEMINS, AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Rouge, 2022

Bouteille 75 cl

Chaque cuvée de la Collection Origines naît de la rencontre entre un terroir singulier et le savoir-faire de nos vignerons. De la sélection parcellaire à l’élevage, chaque geste contribue à révéler un vin fidèle à l’origine et à la personnalité de son cépage.

CÉPAGE : Cabernet sauvignon 100%
TERROIR : Les parcelles de cette cuvée 100% Cabernet Sauvignon bénéficient d’un terroir de graves profondes permettent une bonne rétention d’eau et une maturité optimale des raisins. Il en résulte un vin puissant et structuré.
DÉGUSTATION : Belle robe rubis profonde et éclatante. Nez expressif de cassis et de réglisse. En bouche ce vin possède une très belle longueur et de la structure avec un boisé révélant des notes de moka. Un vin qui évoluera à merveille au cours des huit prochaines années.
ACCORDS GOURMANDS : Ce vin s’accorde parfaitement avec une bavette de bœuf, un confit de canard ou des croquettes de légumes aux herbes, et accompagne très bien des fromages affinés comme le Comté ou la Mimolette.