ORIGINES, Mahon 2018

Bouteille 75 cl

Les Vignerons de Tutiac sont devenus de véritables experts de leurs terroirs. Chaque parcelle de vigne répond à un cahier des charges précis, ce qui permet de travailler chaque cuvée avec une grande précision.

SITUATION DANS LE PAYSAGE / Ce 100% Sémillon est issu de vignes situées proches du Lieu-Dit Mahon, sur la commune de Pujols-sur-Ciron, à quelques minutes de Sauternes et de Langon. En ancien français Mahon signifie coquelicot ou fleur rouge. Ces parcelles ont été sélectionnées pour leur terroir sableux sur des graves profondes, ce qui permet une bonne hydratation, limitant ainsi le stress hydrique pour la vigne. Cela permet un bon développement des baies, ce qui aboutit à un vin blanc frais léger et délicat.

VINIFICATION / Issu du pressurage direct. 8 mois d’élevage partiel en barriques neuves de chêne français.